קרפצ׳יו פילה בקר
פילה בקר תוצרת הבית בתיבול בלסמי מצומצם, צ׳ימיצ׳ורי ופיסטוקים
סיגר בקר
פיקנטי לפי המסורת המרוקאית
ביסוני בריוש
במלית אסאדו מפורק, איולי צ׳יפוטלה וקורנישו
קרוסטיני אווז מפורק
על פרנץ׳ טוסט, ספייסי מיונז ובצל פריך
ארנצ׳יני אווז
ארנצ׳יני פטריות עסיסי בליווי אווז מפורק
פופקורן עוף
נתחי חזה עוף בפצפוצי אורז קריספי ברוטב שזיפים
פלטת סושי
קומבינציית סושי מוגש לצד מטבלים מהמטבח האסייתי
קריספי דג
רצועות דג ים בציפוי פריך על מצע קרם לימון וצ׳רמלה בליווי סלט רענן
קוביות נסיכה טרייה
על מצע עלי מנגולד מוקפץ עם זיתי קלמטה בניחוח כמון
מסחאן – מנת פתיחה מהמטבח הלבנוני
קונפי עוף בסומק ועלי זעתר על מצע לחוח קטיפתי
קרואסון אסאדו
בליווי שערות חלווה ורוטב קרמל מלוח.
פסטה בשר ראש
תבשיל פסטה פנה עם לחי שור מפורק בתיבול הרי האטלס
סביצ׳ה סלמון
בניחוח יוזו על מצע קריספי רייז

ספיישלים | בתוספת תשלום

סביצ׳ה טונה אדומה
על טרטלאט פריך מלוח בניחוח יוזו ופירות העונה
טטאקי טונה
על מצע מיסו, שמן כוסברה, ואיולי ג׳ינג׳ר
קרפצ׳יו דג ים
מרבד דג וטרי, טבעות צנונית וצ׳ילי במרינדת מנגו ליים
מניפת בר ים
במגוון רטבים לבחירה: סצ׳ואן פיקנטי או צ׳רמלה מזרחי, בליווי טבעות בצל בטמפורה
שוק טלה
על מצע פריקי צנובר וירקות שורש בארומת יין לבן
אסאדו צלוי
לפי המסורת הארגנטינאית על מצע על מצע אורז עשיר בירקות וזעפרן.
פלטת כבד אווז
על מצע ביוש וריבת בצל
טארטלט רוסטביף
במרינדת חרדל דבש ואיולי גרניום
טטאקי טונה אדומה
ברוטב ספייסי אוממי, טוביקו וסלטון של ג׳ינג׳ר ומיקרו כוסברה